750 grammes
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25 février 2009

Macarons chocolat-gingembre

Macarons chocolat-gingembre
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- colorant brun et rouge Ingrédients...
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1 janvier 2009

Macarons au turron

Macarons au turron
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- colorant brun et jaune Ingrédients...
1 janvier 2009

Macarons aux abricots secs

Macarons aux abricots secs
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- colorant orange (ou rouge...
29 juillet 2008

Macarons à la pomme d'amour

Macarons à la pomme d'amour
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- colorant rouge Ingrédients...
29 juillet 2008

Macarons à la piña colada

Macarons à la piña colada
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- colorant vert ou jaune Ingrédients...
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16 juillet 2008

Macarons a la barbapapa

Macarons a la barbapapa
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- colorant rouge Ingrédients...
14 juillet 2008

Macarons au pain d'épices

Macarons au pain d'épices
Ingrédients pour 100 coques (d'après la recette avec meringue italienne de Mercotte) : - 2x60g de blancs d'oeufs- 150g de poudre d'amandes- 150g de sucre glace- 185g de sucre- 5cl d'eau- quelques gouttes de jus de citron- sel- 1 c. à café de 4 épices-...
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